Fried Porridge Recipe (Full English)

We’ll take a break on our reviews, since we will feature Fried Porridge Recipe for this year.

This might sound new to the ears, as usually porridge is not fried. But I’ll show you how, as we are translating this recipe in full English. Let’s start!


Ingredients:

  1. Rice. This is the main ingredient for our dish. How can we have porridge and fried rice if we don’t have these?
  2. Chicken. As is, since this will be added in the porridge. But it can be sliced into pieces if we will fry it.
  3. Eggs. This will add color and taste for our soup.
  4. Onions. Chopped into small bits.
  5. Onion chives, optional. This will add color to the dish.
  6. Garlic. Also chopped into pieces.
  7. Ginger, for added flavor
  8. Water. We’ll use this later.
  9. Cooking oil
  10. Salt and pepper, to taste.

How to cook it? Simple.

  1. In a pan, pour cooking oil. Even if it’s not yet hot, saute onions, garlic, and ginger. Next, put the chicken, cut into pieces. Mix till half-cooked.
  2. Place the rice and onion chives. Season with salt and other flavorings. Then mix.
  3. Pour the broth. Bring it to a boil.
  4. Once boiled, place raw egg on the soup. This will give added thickness to dish we are cooking.
  5. Taste the porridge. Add ingredients to taste if not satisfied. Boil again before cutting out the fire. The Fried Porridge Recipe is now ready to be served.

Thanks again for staying tuned with the author’s recipes and this site. Hope you learned something new on this dish. This perfectly fits for the upcoming winter season. Happy cooking! 🙂

Sinangag na Lugaw Recipe

Para sa recipe ngayong taon, magluluto tayo ng espesyal na pagkain: Sinangag na Lugaw Recipe.

Marami siguro ang magtataka sa ganitong klaseng dish. But anyway, tuturuan ko naman kayo kung paano lulutuin iyan. Sige, simulan na natin!


Ingredients:

  1. Kanin. Ito ang main ingredient sa recipe natin. Paano magkakaroon ng lugaw at sinangag kung walang kanin?
  2. Manok (chicken). As is, kasi ito ang isasahog natin sa lugaw. Pero puwede ring pagpira-pirasuhin kung ipiprito natin.
  3. Itlog (eggs). Para magdagdag ng kulay at lasa sa lugaw na lulutuin.
  4. Sibuyas (onions). Chopped into small bits.
  5. Onion chives. Optional ito, dahil magbibigay din ito ng dagdag na kulay sa dish.
  6. Bawang (garlic). Also chopped into pieces.
  7. Luya, o ginger. This will give added flavor sa dish na niluluto natin.
  8. Tubig. We will use this later.
  9. Cooking oil.
  10. Salt and pepper, to taste.

Paano lutuin? Simple lang.

  1. Sa isang kawali, ilagay ang mantika. Kahit hindi pa mainit, igisa ang sibuyas, bawang, at luya. Sunod ang pira-pirasong manok. Haluin hanggang sa maluto nang bahagya.
  2. Ilagay ang kanin at onion chives. Magbudbod ng asin, vetsin, at iba pang pampalasa. Saka haluin.
  3. Ilagay ang sabaw. Pakuluin.
  4. Oras na kumulo, ilagay ang hilaw na itlog sa sabaw. Magbibigay ito ng dagdag na lapot sa dish na niluluto natin.
  5. Tikman ang lugaw. Magdagdag ng sangkap ayon sa panlasa. Pakuluin uli bago patayin ang apoy. The Sinigang na Lugaw Recipe is now ready to be served.

Salamat sa pagsubaybay sa recipes ng may-akda at sa site na ito. Sana may natutunan din kayo na bago sa dish na ito. Tamang-tama ito, lalo na’t lumalamig na ang panahon, at tag-ulan na. Happy cooking!

(Note: For those who only know English, don’t worry. We will provide a direct translation for this recipe. Stay tuned.)


Featured Image Credit: Rice in Soup, for illustrative purposes only.

Leeg ng Manok Recipe (Chicken Neck Recipe)

Good day, readers! Narito na naman tayo sa isa pang serye ng pagluluto ng manok. This time, lulutuin natin ang malasang dish para sa leeg ng manok. Kung ready ka na, ihanda na natin ang mga ingredients:

  • Leeg ng manok. Useless ang pagluluto natin kung walang leeg ng manok. Sabagay, ito rin ang sinasabing “one of the useless parts” ng manok. 😥
  • Mantika. Any kind of cooking oil will do. Basta masarap. Kung gusto mo naman ng gaas, go ahead.
  • Luya. Preferred na gamitin ang turmeric para mas masarap. Kung wala nito, puwede na ang ordinaryong luya. Ito ang magtatanggal ng lansa sa manok na lulutuin natin.
  • Toyo. Na mabibili sa kapitbahay. Wag gamitin ang may toyo sa ulo. Haha.
  • Suka. Na mabibili din sa kapitbahay.
  • Asin. To taste.
  • Worcestershire sauce. Iyon din ang tinatawag nilang “Sarsa Perrins”. Iyan ang magbibigay ng dagdag na lasa sa ating leeg ng manok. Kung nahihirapan ka sa pagbigkas ng “Worcestershire,” puwede na ang “Sarsa Perrins”.
  • Sesame Seeds (optional). Ang mga sesame seeds ay magbibigay ng sustansya sa naturang dish. Ito rin ang magbibigay ng dagdag na kulay sa manok.
  • Cassava starch (optional). Ito ang magsisilbing pampalapot sa dish na niluluto natin.
  • Sikretong sangkap. Alam natin na hindi ito ireresearch ng team ni Jessica Soho. So, preferred natin ang Magic Sarap bilang pampalasa natin. Ay, bakit ko sinabi iyon? Never mind.
  • Spring onions, chopped (optional). Ito ang pinaka-dahon ng sibuyas, na magsisilbing dekorasyon sa ating dish.

Paano lutuin?

  1. Ibudbod ang sikretong sangkap sa manok.
  2. Sa kumukulong mantika, iprito ang leeg ng manok hanggang maging golden brown. Set aside.
  3. Sa natirang mantika, igisa ang sibuyas, bawang, at luya hanggang maging lanta.
  4. Ilagay ang leeg ng manok, toyo, suka, Worcestershire sauce, at asin. Isama na rin ang kaunting tubig. Takluban at hintaying kumulo.
  5. Oras na kumulo, tikman nang ayon sa panlasa.
  6. (Optional) Sa isang mangkok, ilagay ang cassava starch, saka ang tubig. Ratio is 1:1/2 by weight. Haluin hanggang sa matunaw ang starch. Ilagay sa dish natin at haluin habang pinakukuluan.
  7. Kapag malambot na ang manok, patayin ang apoy. Ilagay ang spring onions at ang sesame seeds sa dish. The “Leeg ng Manok” dish is now ready to be served.

Sana nag-enjoy tayo sa pagluluto ng ating dish sa leeg ng manok. Kung nasarapan ka sa luto natin, yehey! Kainan na. Have a good appetite, and happy cooking! 🙂

Ginisang Ampalaya Recipe (Sauteed Bittergourd Recipe)

Good day, readers! We will now cook a special kind of dish called “Ginisang Ampalaya” or Sauteed Bittergourd.

I know that many would be averse with this kind of dish, as they would avoid eating bitter vegetables. However, if we love our body, we have to eat this, albeit with less taste. This has been shared by a netizen, and honestly I don’t know the source. Well, anyway, I modified the contents just to cook it with less bitterness.


Here’s how you can cook the “Sauteed Bittergourd” with less bitterness:

What we need:

  • 2 pieces ampalaya, or bittergourd. Make sure that we will remove the contents, including the seeds. Cut it in half, then remove the seeds and the pulp. Cut into thin slices.
  • 3 cloves garlic, crushed. You can chop it into smaller pieces if you want. The smaller, the better.
  • 2 tomatoes, sliced. Cooked tomatoes will give added nutrient called Lycopene which aids in lessening risk of heart attacks.
  • 1 large onion, sliced. You can slice it anyway you want. Unless you want to cook it whole.
  • Black pepper, to taste. It’s up to you if you want it whole or pulverized.
  • Salt, to taste. Just don’t overdo it if you don’t want to raise your blood pressure.
  • Two eggs. Depending on how many bittergourds you want, you can add it up just to mask the bitter taste.
  • Water. We’ll use this later.
  • Soy sauce. We will just use any kind of soy sauce.
  • Cooking oil. Not just any kind of oil you see on automobile shops.

How do we cook it? It’s simple:

  1. Place the ampalaya in a large bowl. Add water enough to cover the vegetable, and wait for ten to thirty minutes. Then drain. The water will seep the bitterness inside the bitter gourd.
  2. In a pan, put a dash of cooking oil.
  3. If smoke starts to appear, saute the garlic, onion, and tomato until wilted.
  4. When wilted, add the ampalaya and salt, pepper, and soy sauce. Add few cups of water, then cover. Let it boil.
  5. While the mixture is boiling, taste it. Add more seasonings till desired taste is reached.
  6. Beat the eggs and pour over the bitter gourd. Mix it well. The Sauteed Bittergourd Recipe is now ready to be served.

Hope you enjoyed cooking the Ginisang Ampalayang Recipe. And I hope that you might not remember the bitterness while we are cooking it. Have a good appetite, and happy cooking! 🙂

Chicken Soup for the Soul Recipe

Hello to our dear readers! Here we are again for our new and exciting recipes. Today, we are going to prepare our new version of the Chicken Soup.

Now, have you ever heard of the book called Chicken Soup for the Soul? The title refers to something that refreshes our mind and satisfies our hearts. This time, we are going to take it to the next level. We have to literally cook the chicken soup for hungry souls like me. Just joking.

Anyway, this recipe is based on that prepared by Chef Tatung. You may like him on Facebook if you want. But we will prepare our own version of the chicken soup.

Are we ready for our new version of chicken soup? Well, here are the ingredients:


  • A whole chicken cut into pieces. Make sure that you have cut it into fine strands. And separate flesh with the bones. Otherwise, with whole chunks in the dish, we might not savor the deep flavor hidden in the chicken soup.

Remember that bones have marrow which give added flavor to the soup. If hidden in the flesh, the marrow inside won’t give added taste.

  • Chinese cabbage cut into 1 inch rounds. This is also known as pechay here in the Philippines. As explained by Chef Tatung, this gives the most optimal taste to the soup we are cooking. If not available, ordinary cabbage will do.
  • Two onions and three cloves garlic, chopped into bits. The chef had wanted white onions, quartered. But this robs the best flavor that is needed for our soup. Chopping any onion into bits will give the optimal flavor that we need.
  • Two stalks leeks. It’s up to you if you want it chopped or as is.
  • One head string beans, chopped. Beans (and other variants of these) give added protein which complements that of chicken. We all know that protein gives us muscular strength, so why don’t give it a go?
  • Green papaya, sliced into pieces. Papayas are best served as vegetables when raw. Best as added volume to our soup.
  • One ginger and one garlic, sliced into pieces. On ordinary days, ordinary gingers will do. But on winter months, it’s best if we will use turmeric (yellow ginger). The spicier, the better. And oh, by the way, this can be deleted from the ingredients if you don’t want a spicy dish.
  • Six cups of water. Be accurate in measuring a cup full of water. This might affect the taste and quality of our dish. But depending on the ingredients, this may be increased or decreased.
  • Patis. This is a special type of fish sauce that can be bought in supermarkets. If there are none, best alternative would be Lea and Perrins’ Worcestershire sauce.
  • Ground white pepper. These can be found during winter months, if you know what I mean. Haha. But ground black pepper can be a good substitute, which can be found all year round.
  • Olive oil. Please choose olive oil that is suited for frying. But if you could not afford it, you may substitute it with palm cooking oil.

Are we ready? Here’s how we cook it:

  1. In a large pan or in a pot, pour the olive oil suitable for frying. Wait till smoke starts to appear on the pan. Just be careful not to overdo the smoke.
  2. Saute the onions and the garlic.
  3. Put the chicken bits into the pan/a pot.
  4. Pour six cups of water, and simmer for 45 minutes to an hour. Season with patis, salt, little bit of sugar, and ground pepper.
  5. After 45 minutes or one hour, taste the soup. If it suits your taste, then add the rest of the vegetables except for pechay. Let it boil again.
  6. After boiling, see to it that vegetables have been cooked already. When cooked, add Chinese cabbage or pechay. Yes, you cook the pechay with the chicken. Chef Tatung had told that “Its one of the vegetables with the most umami and cooking it for a long time will bring out a very delicious flavor.” For our recipe, we will have to cook it fast.
  7. After adding the pechay, let it boil again. The Chicken Soup for the Soul Recipe is now ready to be served.

That’s all for now. Hope you might enjoy cooking this delicious dish. I am sure that this best nourishes our hungry souls, especially for those who are really hungry. Best served now, especially that winter is coming. Have a good appetite, and happy cooking! 🙂


Featured Image Credit: Chicken soup as portrayed by BBC. For illustrative purposes only.

Goosebombs Hugot Recipe

Good day, dear readers! Narito na naman tayo sa isang serye ng pagluluto kasama ang may-akda. Sa pagkakataong ito, ating lulutuin ang isang gansa. Ang recipe natin sa araw na ito ay “Goosebombs Recipe.” Yes, you read it right. Goosebombs talaga. Sa pagnguya pa lang ng dish na ito, sasabog na sa bibig mo ang iba’t ibang lasa ng gansa.

Bakit nga ba nagkaroon ng Goosebombs recipe? Ayon sa isang picture na nai-post noon ni Senyora:

Anyhow, siya ang ating inspirasyon sa paggawa natin ng katakam-takam na dish na ito.


Heto na ang mga ingredients na ihahanda natin:

  • Goose. Any kind of goose will do. Preferred na ang gansa na gagamitin natin ay mataba. And another warning: Huwag lulutuin ang gansa na nangingitlog ng ginto. Otherwise, kawawa ka kapag ginawa mo iyan. Bago natin lutuin iyan, dapat dressed ang goose para mas manuot ang lasa.

Tanong lang: Cash cow ang tawag sa alinmang bagay na nagbibigay ng malaking halaga. Pero hindi naman ito puwedeng itawag sa gansa, kasi ang gansa ay hindi naman baka, hindi ba? So, puwede kaya natin siyang tawaging cash goose?

  • Cooking oil. Dapat ang piliin na oil ay yung ginagamit sa pagluluto. Kaya nga cooking oil eh. Pero kung ayaw mo ng oil na pangluto, puwede na ang kerosene, gasolina, o gaas. Bahala ka na sa buhay mo kung ipiprito mo ang goose diyan.
  • Pepper. Huwag piliin ang mga paminta na hindi maanghang. Ibig sabihin kasi nito, manhid na ang paminta na magbigay ng naiibang anghang sa dish na lulutuin natin.
  • Chili (for spicier version of the recipe). Preferred ang mga sili na tinanim saanman sa Kabikulan.
  • Magic Sarap. Any variant of Magic Sarap will do. Pero kung walang Magic Sarap, preferable alternative na ang Aji Ginisa.
  • Toyo. Bilhin mo na iyon sa kapitbahay.
  • Suka. Yes, bilhin mo na din iyon sa kapitbahay.
  • Sugar. Preferable ang brown sugar. Bakit? Saka ko na ito sasabihin kapag nagluto na tayo.
  • Aluminum foil. Gagamitin lamang ito kapag iluluto natin ang gansa sa oven o sa turbo broiler. Dapat na ang foil na bibilhin mo ay gawa sa aluminum. Kaya nga aluminum foil ang tawag diyan eh.

Isa pa, kung lulutuin mo iyan sa gold foil (and yes, merong ganyang bagay), lalong mapapamahal ka pa sa paghahanda ng dish na iyan. Kung steel foil naman, at nagkaroon diyan ng kalawang, posibleng tamaan ka ng tetano sa halip na maging healthy sa dish na iyan.

Handa na ba ang ating mga ingredients? Kung oo, simulan na natin ang pagluluto!


  1. Paghalu-haluin ang toyo, suka, paminta, Magic Sarap, at brown sugar sa isang lalagyan. Tulad na lang ng ginawa mo sa amin. Sa sobrang dami ng mga naging syota mo, pinaghalu-halo mo na lang kami. Sa kakahalo mo, hindi mo na naintindihan kung sino ba talaga ang mahal mo.
  2. Pagkatapos gawin ang mixture, saka doon ilagay ang dressed goose. Huwag mong ilagay sa ibang lalagyan, otherwise, hindi doon manunuot ang sarap ng dish natin. Tulad na lang nang inilagay mo ang iyong puso sa iba. Kaya hayan, hindi na nagiging masarap at masaya ang relationship natin.
  3. (Optional) Pakuluan ito sa apoy nang matagal na matagal, preferably hanggang sa maging kaunti na lang ang matira sa mixture. Paikut-ikutin ang gansa para manuot ang sarap sa ibang parte. Alam mo kasi, gusto kong pakuluin nang matagal na matagal ang dugo ko, kasi ito ang magpapaalala sa akin kung gaano katindi ang sakit na ibinigay mo sa akin. Kulung-kulo ang dugo ko kasi kakaunti lang ang pag-ibig na itinira mo sa akin. Kulung-kulo na nga, pinaikot-ikot mo pa ako. 😡
  4. Iprito ito sa kumukulong mantika. Huwag iprito sa mantika na sobrang manhid. Tulad mo. Hindi ko talaga carry ang pagkamanhid ng puso mo. Kahit na nagpakalasing ako, at kahit na pinutol ko ang buhok sa tindi ng sakit na ibinigay mo, manhid ka pa rin.
  5. Habang piniprito, wisikan ng kaunting tubig. Tulad ng kaunting wisik na binigay mo sa akin, samantalang sa kanya ay balde-baldeng tubig na ang binigay mo.
  6. Ilagay ang naipritong gansa sa tissue paper. Para may sasalo ng sobrang mantika. Mas mainam kasi na may sasalo sa iyo. Buti pa kasi ang iba, may taong sasalo sa kanila. Eh ako? Wala pa rin.
  7. Para sa topping ng dish natin, magtunaw ng brown sugar. Yung tunaw na tunaw, ha? Tulad nung time na tunaw na tunaw ka sa kanya. Diyan ka naman magaling, hindi ba?
  8. Ilagay ang tinunaw na brown sugar sa ibabaw ng gansa. Pero kung gusto mo naman itong ilagay sa ilalim, go ahead. Walang basagan ng trip. Tulad nung kinompronta kita, “Bakit naghanap ka ng iba? Nagkulang ba ako sa iyo?” Tapos, ang sabi mo sa akin, “Walang basagan ng trip.” 😥 Handa nang kainin ang Goosebombs Recipe.

Alternative Preparation:

  1. Follow step number 1-2. Pero sa halip na pakuluin at/o iprito ang gansa, ibalot ito sa aluminum foil. Isama rin diyan ang mixture para sa gansa. Tutal, sabi mo naman ay masarap siya. Sige, isama mo na rin siya sa kuwarto mo. Magsama na kayong dalawa! 😡
  2. Ilagay sa turbo broiler at iluto nang ayon sa kagustuhan mo. Sige, hayaan mong pilitin ka nila na iluto iyan para sa iyo. Tutal, hindi masarap ang relasyon kapag napipilitan kang mahalin siya, di ba? Serve it hot.

So, iyan na ang paraan ng pagluluto ng Goosebombs recipe. Sana nagustuhan ninyo ang dish na iyan. Siguradong sa pagkain pa lang nito, sasabog na ang lasa ng Goosebombs sa iyong bibig. Sige, kain lang. 😀 Enjoy your meal and happy cooking! 🙂


Featured Image Credit: Visualization of our recipe. Taken from a recipe website.

Boiling Water Recipe

Here we are for another out-of-this-word kind of recipes from TweetNewscaster.

For the first time, I’ll create an article about recipe in full English, teaching you how to cook a boiling water. Obviously, this is a very easy task, but hope you’ll like our kind of cooking it. We will have a touch of love just to cook it right.

This is shared to us by a netizen, and as always, I will revise it to formalize our cooking with this kind of dish. Just joking. As my recipe caters well to non-Filipinos, this article is dedicated to them. Okay, let’s start cooking! 😀


What we need:

  • A kettle. What do you expect – boiling water with your hands? Definitely, you’ll end up with scorched hands instead of boiling water.
  • Water. Of course, we will need it to make a boiling water. Any type of water will do, and it’s up to you how much water you will place in a kettle.
  • A spoon and a fork. If you are wondering what we will do with these things in the recipe, don’t worry. We’ll use this later.

How to cook a boiling water? It’s simple:

  1. Put the kettle in the stove or in a fireplace. Just make sure that you got the right heat needed to cook a boiling water.
  2. Then put the water inside the kettle. Otherwise, you end up with brittled kettle instead of boiling water.
  3. Let it boil. This will take time depending on the heat within the stove or fireplace. Intense heat will shorten the boiling process, and low heat will lengthen it.
  4. Afterwards, get the spoon and taste the water if it suits your taste. This is important, as water also has traces of minerals. If not satisfied with the taste, you can add more water or other ingredients (like salt, pepper, or chili).
  5. After some more minutes, poke the water with a fork to see if the water’s cooked already. You may have been aware of the two kinds of water – the soft and the hard. Definitely, your water is not hard unless you add minerals that makes it hard. It is not soft either, unless the water’s temperature reaches 100 degrees Celsius (or 212 degrees Fahrenheit). The Boiling Water is now ready to be served.

Hope this article helps you a lot in having a boiling water right in your kitchen. It seems simple, but with the right procedure, you can relish hot water that you can enjoy during the winter months. Have a good appetite, and happy cooking! 😀

Fried Chicken Hugot Recipe

Nandito na naman tayo sa isa pang serye ng pagluluto kasama ang may-akda. Ngayon, magluluto tayo ng Fried Chicken. Yes, ang malutong at malinamnam na Fried Chicken ang lulutuin natin, dahil sa request ng mga tagasubaybay. Kahit na nai-publish ko na ito noon, meron tayong idadagdag na hugot para maging mas masarap at mas malinamnam ang dish natin.

Ingredients:

  • Manok. Siyempre pa, paano tayo magluluto ng fried chicken kung wala nito? At kung magluluto tayo kahit walang manok, eh ano ba ang tawag natin sa dish na iyan? Isa pa, huwag ka nang makulit sa pagsasabing isda, baboy, o baka ang gagamitin natin. Kaya nga fried chicken eh.

Isa pa, piliin mo rin ang manok na lumilipad. Tulad na lang ng feelings mo – ang daling lumipad nang makakita ka ng mas maganda.

  • Toyo. Bumili ka na lang sa kapitbahay. Oo, yung toyo na kasing-itim ng kukote mo. Sabagay, may toyo ka rin, lalo na nung time na lasing na lasing ka tapos binubuwisit mo pa ako.
  • Suka. Bilhin mo din iyon sa kapitbahay. Kasi nasusuka na ako sa pagmumukha mo tuwing makikita ko ang picture mo.
  • Kalamansi. This will give a twist sa fried chicken na lulutuin natin. Tulad ng twist na ginawa mo sa relationship natin. Okay na sana eh, almost perfect na nga ang relationship natin. Pero ang galing mo rin, noh? May twist-twist ka pang nalalaman. Sa kakatwist mo, nabali na tuloy ang pagmamahal ko sa iyo.
  • Asin. Huwag yung banda na umawit ng “Anak ng Pasig” at “Cotabato,” unless gusto mo silang kainin. Sorry na talaga kung dumating sa point na umalat ang relationship natin dahil nagiging moody at matampuhin ako. Pero this does not mean na iiwan mo na lang ako bigla. Kasi naman, nasaan na ang promise mo na di mo ako iiwan?
  • Mantika. Dapat umiinit ang mantika kapag inilagay sa kawali at nakasalang ang apoy. Matatawa na lang ako kung buhay ang apoy at mainit ang kawali, pero hindi pa mainit ang mantika. Manhid siguro. Tulad na lang ng ex ko, na sobrang manhid talaga. Lalo pa’t nang minsan akong umiyak sa harap niya, nagmamakaawa na huwag akong iwan. Pero anong ginawa? Kasing-manhid ng mantika, eh iniwan ako bigla.
  • Itlog. Mas maganda ang mga itlog na bilog at hindi square o rectangle. Siyempre, alam ko na bilog ang itlog. Pinapaikot din iyon, di ba? Tulad ng ginagawa mo sa akin. Pinapaikot mo ako sa mga pagsuyo-suyo mo. Tapos, kapag nahuli kitang may kasamang iba, binibilog mo pa ang utak ko.
  • Harina. Kung walang harina, dahil inuubos na iyon ng kapitbahay mo para gumawa ng tinapay, alternative choices mo na lang ang chicken breading o breadcrumbs.

Handa na ba tayo? Kung oo, ito na ang paraan ng pagluto ng pritong manok with feelings:

  1. Ibabad ang manok sa toyo, asin at katas ng kalamansi nang 1 oras o magdamag. Magdamag, kasi iyan ang gusto mong gawin sa ipinagpalit mo sa akin, di ba?
  2. Painitin ang mantika sa kawali. Kung ayaw mo namang mababad sa mainit na mantika ang manok mo, eh di kainin mo nang hilaw! Sabagay, sabi mo mahal mo talaga ako, pero yun pala, hilaw talaga ang feelings mo sa akin.
  3. Budburan ng arinang tinimplahan ng asin at paminta ang manok. Tulad ng plano ko na budburan ka ng apoy dahil sa pang-iiwan mo sa akin.
  4. Igulong sa binating itlog at pagkatapos ay sa breadcrumbs. O di kaya diretso na sa chicken breading kung wala ka nito. Dire-diretso ka kasi, kaya hayan, nahulog ka na sa kanya.
  5. Iprito hanggang maluto ang manok at lumutong. Mas malutong, mas masarap. Tulad ng mga malulutong na salita na lagi mong binibitawan sa akin nung mga panahong tayo pa.
  6. Patuluin ang mantika ng bawat piraso ng pritong manok sa paper napkin, paper towel, o tissue paper. Hindi ko malilimutan nung time na pinatulo mo ang luha ko nang iniwan mo ako nang walang dahilan, tapos nakikita ko pa na magkasama kayo.
  7. Ihain kasama ng ketchup, o gravy bilang sawsawan. Tulad na lang ng relationship natin, dami talagang nakikisawsaw.
  8. Kunin ang ginamit na mantika at ilagay sa loob ng baso, sabay inom. Hala, sige, magpakalasing ka na sa babaeng iyan!

Sana nagustuhan niyo ang mga tips kung paano magluto ng pritong manok with feelings. Sana naramdaman natin kung paano lutuin ang manok nang may damdamin. Kung naramdaman mo ang hugot natin for today, masuwerte ka na dahil kakain ka na ng mas masarap na pritong manok. Paano ba iyan? Enjoy your meal and happy cooking!

Adobong Manok Hugot Recipe

Hello, dear readers! Narito na naman tayo sa isa na namang serye ng pagluluto mula sa may-akda. For the day, ang lulutuin naman natin ay isang katakam-takam na recipe, at tiyak na paborito nating lahat. Ito ang Adobong Manok.

At siyempre pa, hindi lang ito basta Adobong Manok, kundi ang adobong manok na may hugot. Ibinahagi ito sa atin ng isang netizen, and as usual, may idadagdag pa ang may-akda para maging mas masarap ang ating pagluluto. Sige, simulan na natin ang pagluluto!

Ano nga ba ang mga sangkap sa masarap na Adobong Manok?

Ingredients:

  • Manok. Mga isang kilo lang, sapat na iyon para sa ating lulutuin. Wag mong dadamihan. Alam ko naman na hindi ka na nga marunong makuntento sa isa. Kasi, kuha ka pa rin nang kuha ng ibang babae.
  • Paminta. Piliin ang mga pinakamaanghang na pamintang mabibili sa tindahan o supermarket. Kasing-init ng mga mata ko tuwing makikita ko ang bago mo.
  • Toyo. Dapat kulay-itim ang toyo. Sabagay, may toyo ang utak mo.
  • Suka. Tulad ng pakiramdam ko – na nasusuka ako sa pag-uugali mong iyan. Nasusuka ako sa pagiging mayabang mo. Feeling mo eh ikinapogi mo ang pagpalit mo sa akin?
  • Bawang. Bumili ka ng maraming bawang, tapos talian mo ang lahat na parang rosaryo. Akin na iyan pag natapos mo na. Isasabit ko ito sa leeg ko para matakot ka sa akin. May gana ka pang balikan ako pagkatapos ka niyang iwanan. Ang kapal mo rin, ano?

Ang daming sangkap, ano? Kasingdami ng ipinalit mo sa akin.


Paano lutuin?

  1. Durugin mo yung bawang, gaya ng pagdurog ng puso mo sa akin. Kaya ko namang tiisiin na saktan mo ako sa mga sinasabi mo. Ang hindi ko nga lang matanggap, yung time na dinurog mo ang puso ko nang sinabi mo sa akin na “Break na tayo.” Tapos yun pala ay may bago ka na. Nakakadurog talaga.
  2. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang palayok. Oo, sabay-sabay, tulad ng ginawa mo sa akin. Diyan ka naman magaling eh.
  3. Pakuluan mo para mag-init. Kasi darating din tayo sa point na manlalamig ka na sa akin. Sabagay, kung ganyan ang ugali mo, aba, huwag kang maghanap ng forever. Ikaw na mismo ang magrerequest ng cool-off pagkatapos ng paglalambing mo sa akin.
  4. At siyempre, babantayan mo siya. Kasi darating din tayo sa point na magsasawa ka sa akin at iiwanan mo ako. Kung hindi babantayan, aalpas ka at gagawa ng kalokohan. Baka matuyo pa ang adobo tulad ng pagmamahal mo sa akin. The Adobong Manok dish is now ready to be served.

Sana nakatulong ang mga tips na ibinahagi ng netizen sa atin upang makagawa ng isa pang katakam-takam na recipe. Kung naka-relate ka sa recipe na ito, eh di magaling. Pero kung nadala ka sa emosyon na ipinakita niya, mas magaling. Paano ba iyan? Have a good appetite, and happy cooking! 😀